Tortillas de maíz con Queso
Ingredientes:
2 tazas de harina de maíz
1/4 k de queso rallado
agua tibia (la necesaria)
sal al gusto
Procedimiento:
En un tazon colocar la harina de maiz
el queso rallado y la sal.
agregar poco a poco el agua mientras se va
amasando hasta conseguir la consistencia deseada.
tomar pequeñas cantidades de la masa y palmearlas sobre un
plastico y dar la forma redonda y del tamaño deseado
asar en un sarten a fuego medio alto.
servir calientes con tajadas de queso o natilla.
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