RECETAS CON PAPAS

GUISO DE PAPAS AL ESTILO NICA

ingredientes:

• 2 lbs papas
• 1 Cebolla pequeña
• 2 onzas Mantequilla
• 1 chiltoma
• Sal al gusto
• 4 onzas crema
• 2 tomates grandes bien rojos

Procedimiento:

Lavar bien las papas, puede ser cualquier tipo de papas, pelarlas y partir en cúbitos grandes ó pequeños como usted desee, una vez que la papa este suave agregar sal, cebolla y chiltoma bien picada y los tomates.

Puede agregar un recado de masa ó maizena si gusta, esto es opcional una vez que este todo cocido agregue mantequilla y crema y listo para servir.

Este se puede acompañar de arroz,madurito frito, frijoles por supuesto ya que no deben faltar en nuestra dieta diaria como todo Nicaraguense

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