martes, 26 de octubre de 2010

RECETAS CON PAPAS



GUISO DE PAPAS AL ESTILO NICA


ingredientes:

  • 2 lbs papas
  • 1 Cebolla pequeña
  • 2 onzas Mantequilla
  • 1 chiltoma
  • Sal al gusto
  • 4 onzas crema
  • 2 tomates grandes bien rojos

Procedimiento:

Lavar bien las papas, puede ser cualquier tipo de papas, pelarlas y partir en cúbitos grandes ó pequeños como usted desee, una vez que la papa este suave agregar sal, cebolla y chiltoma bien picada y los tomates.

Puede agregar un recado de masa ó maizena si gusta, esto es opcional una vez que este todo cocido agregue mantequilla y crema y listo para servir.

Este se puede acompañar de arroz,madurito frito, frijoles por supuesto ya que no deben faltar en nuestra dieta diaria como todo Nicaraguense